Chicorée-Apfel-Salat

Dieser Salat gibt durch die leichten Bitterstoffe im Chicorée Salat zusammen mit dem cremigen Dressing und den frischen Äpfeln eine ganz besondere Geschmacksmischung auf den Teller und sorgt für Abwechslung im Bereich Salat. 

Ich finde, er passt besonders gut zu Pellkartoffeln, die dann auch noch von der Salatsauce profitieren. Alles zusammen ist dann ein leckeres und leichtes Abendessen für jeden Tag.